Hladno dimljeni filet pastrmke, proizveden od komada pastrmke prosecne tezine od 0,300gr - 0,350gr . Proces dimljenja vrsi na hladnom dimu gde tempera    DIMLJENI FILET PASTRMKE

 

File kutija prednja strana MP kutija

 

File kutija ledja MP kutija

Dimljeni Saran potkovica  DIMLJENI SARAN POTKOVICA

 

Vakumirana ociscena pastrmka   SVEZA VAKUUMIRANA PASTRMKA